Wyszukiwarka
Newsletter
Podaj swój adres e-mail, jeżeli chcesz otrzymywać informacje o nowościach i promocjach.
Zaloguj się
JANEX MĄKA GRYCZANA 500G
Opis
Mąka gryczana jest wytwarzana z ziaren gryki poprzez ich zmielenie. Jej szarobrązowa barwa nadaje otrzymanym z niej produktom ciemniejszy kolor. Smak jest charakterystyczny z wyczuwalnym aromatem kaszy gryczanej. Mąka nie zawiera glutenu, dlatego powinna stanowić element diety osób z jego nietolerancją. Ma niski indeks glikemiczny, dlatego chętnie sięgają po nią osoby cierpiące na cukrzycę i insulinooporność. Mąka pozyskiwana z gryki jest dobrym źródłem białka, szczególnie istotnego z punktu widzenia wegetarian, ponieważ dostarcza lizyny i argininy – aminokwasów niesyntetyzowanych przez organizm. Znalazła szerokie zastosowanie w przemyśle spożywczym. Używana jest do wypieków chleba, wyrobu makaronów, produkcji ciast, jako samodzielny składnik lub w połączeniu z mąką pszenną.
- gramatura: 500 g
- kod kreskowy: 5908267100592
Wartość odżywcza w 100 g:
- Wartość energetyczna: 1520 kJ / 364 kcal
- Białko: 13,5 g
- Błonnik: 2,3 g
- Węglowodany: 66,9 g
- Cukry: 1,5 g
- Tłuszcze: 2,8 g
- Kwasy tłuszczowe nasycone: 0,5 g
- Sól: 0 g