Wyszukiwarka
Newsletter
Podaj swój adres e-mail, jeżeli chcesz otrzymywać informacje o nowościach i promocjach.
Zaloguj się
JANEX MĄKA ZIEMNIACZANA 1KG
Dostępność:
duża ilość
Wysyłka w:
5 dni
Opis
Mąka ziemniaczana zawiera 84% skrobi, a pozostałą część stanowi woda. Jest źródłem głównie węglowodanów, gdyż nie zawiera białek i tłuszczów. W jej skład wchodzą również witaminy C i B6 oraz minerały, jak: fosfor, wapń, potas, magnez i sód. Mąka nie zawiera glutenu, dzięki czemu może być stosowana w dietach bezglutenowych i lekkostrawnych. Mąka ziemniaczana wykazuje właściwości higroskopijne, spulchniające, zagęszczające i lecznicze. Nie rozpuszcza się w zimnej wodzie, a połączona z gorącą wodą tworzy krystaliczny kleik. Wykorzystywana jest jako zagęszczacz do zup, sosów, kisieli, budyniów czy wypieku ciast.
- gramatura: 1 kg
- kod kreskowy: 5908267100318
Wartość odżywcza w 100 g:
- Wartość energetyczna: 1428 kJ / 336 kcal
- Białko: 0,6 g
- Błonnik: 0,4 g
- Węglowodany: 83 g
- Cukry: 0,2 g
- Tłuszcze: 0,1 g
- Kwasy tłuszczowe nasycone: 0 g
- Sól: <0,01g